|
|
Gevulde Hamrolletjes.(ww Recept)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
250 gram gekookte ham(5 plakken), 100 gr. knolselderij, 100 gr.bleekselderij, 1/2 knoflookteentje, 5 koffielepels geraspte Emmentaler, 3 eieren, 1 eetlepel gehakte peterselie, 2 1/2 koffielepels olie, peper en zout,
Voorbereiding:
Was en schil de groenten, snij ze in 1 cm grote dobbelsteentjes en stoom ze in 10 minuten gaar, aVerwarm de oven voor op 100 graden,
Bereidingswijze:
Doe de gare groenten, de melk , het knoflookteentje en 1 eetlepel water in een kom en pureer met de staafmixer, Kruid dit met peper en zout. Mend deze puree met de eieren en de kaas. Verhit de olie in een anti-aanbakpan en doe er het mengsel in laat dit gedurende 10 minuten bakken. Blijf roeren zodat het mengsel wordt zoals roereiereen(rullig) Neem van het vuur en voeg er de gehakte peterselie bij .Maak 5 hoorntjes van de ham en steek vast met een tandenstoker, vul ieder hoorntje met het kaas/eiermengsel en plaats dit in een ovenschotel ongeveer 10 minuten in de oven.
|
|
|